「珈琲時間」2020年5月号(Spring)を読んだ。

投稿者: | 2020年4月4日

年4回発行の「珈琲時間」(2020年5月号)を購入しました。

年4回だけの発行なので書店に発売している時は速攻で買っておこうと考えて今号も購入しました。

p10~「食べに行きたい珈琲店」特集でオムライスやドーナツやパンケーキなどのデザートも知ることができて良いです。

本誌P48~「おしゃれで便利な調理家電」のページでは、自宅でたい焼きやホールケーキなどが調理できる家電が紹介されているので自宅で小麦粉で焼き菓子作りも出来るとはすごい。クレープメーカーもあるとは!自宅でお菓子作ってコーヒーでも飲みたいものです。

P56~「ミカフェート」というコーヒー工場の製品化までに至る様子とボトルに入ったコーヒー豆の製品の写真ががおしゃれです。東京にしかミカフェートの店がないと思いきや東北では盛岡市(盛岡駅)にあったとは驚き。

p74~「春の野山でコーヒー淹れて」のページでは、キャンピングカーで自然多いキャンプ場に行ってコーヒーを淹れるというバンライフについての記事は面白かったです。
野外やキャンピングカーでコーヒーを淹れるのは気晴らしにも良さそうです。
アウトドアに持っていくに適したコーヒーアイテムの紹介もあるので参考になりました。

p112~「おやつの玉手箱」では昔ながらのプリン(ベーシックプリン)の作り方が載っているのでおやつ作りの参考に良いです。

  

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