モリンガ茶とパッションフラワーのお茶が気になる
普段毎日コーヒーを3杯飲むのでカフェインの取りすぎになっていないかと気になるので、コーヒーの代わりにカフェインが少なそうな紅茶を飲もうかと考えています。 自宅にすでにある紅茶などでは、ティーバックのダージリンティーやトウ… 続きを読む »
「食事」タグアーカイブ
病気の予防として地中海食を食べたい自分
糖質と血糖値を気にしなければならない40代半ばの自分ですが、最近世界の料理に興味を持ち図書館で世界の料理を調べることが楽しみです。 そんな中地中海食に興味が湧きました。 塩分が高いと感じる塩味と醤油の味付けが多い日本のお… 続きを読む »
ワインに合うイワシ料理を食べたいし作りたい
自分の飲むワインはデイリーワイン系が主なのでワインに対して知識をひけらかすとかこだわりはありません。 500～1000円以下のスーパーで買えるものが多いし産地や銘柄はこだわりません。 味は甘口よりは辛口、濃厚っぽいものを… 続きを読む »
クリスピークリームドーナツとビアードパパのシュークリームを食べたい
食欲の秋が関係しているのか例の新型コロナ感染症が5類になった影響なのか分かりませんが、一人で旅行に行くことを想定して興味があるスイーツの「クリスピークリームドーナツ」という都市部にしかないイメージのドーナツの店と「ビアー… 続きを読む »
夕食のおかず作りに悩む
わが家は6人家族なのでみんなが食べられそうなおかずを考えるといつも似たようなおかずになってしまうので、しゃれたようなおかず（イタリアンとか？）を食べたいと思っても自分が食べることができても子供たちは食べなかったりするので… 続きを読む »
9月なのにおせちの予約が始まっていることに驚く。
いつも利用している生協の宅配のチラシにおせちの広告が入っていたので「9月なのにもうおせちの予約が始まるのか」と驚きました。 配達の人はコンビニでもおせちの予約が始まっていることを言っていたので「早めに予約が始まるというこ… 続きを読む »
体調が戻ってきたらワインを飲みたい。
この頃流行りの感染症にかかりワインも飲めなかった自分。 病み上がりの為、ワインを飲みたくても飲む気が出ないので仕方がないのでネット上のワインのサイトや店のチラシを「あ～、苦い渋いワインが飲みたい～」とジト目で眺めています… 続きを読む »
オートミールレシピが気になるこの頃。悪い食生活で不健康になりたくない。
体重を2キロ減らしたいので自分が口にしている食べ物のカロリーを調べているうちに「オートミールを食べてみようかな」という気持ちになりました。 オートミールのレシピの検索はYouTubeで探しました。 オートミールをよく食べ… 続きを読む »
和食は塩分が高いという個人的な疑問を調べてみるこの頃。
普段口にしている食べ物の塩分や多いかもしれないので食品の塩分を調べてノートにメモするようになりました。 日本と海外の食事の塩分を調べていて、和食の方がひょっとして摂取する塩分が多いのではないか？と思っていたのですが、 イ… 続きを読む »
海外の料理を作るYouTubeチャンネルを楽しむこの頃。
海外の料理動画を視聴するこの頃。 海外（アジア以外）の食事をあまり知らないので分からないのですが、比較すると日本食のほうが醤油味や味噌味が多いし北米に比べると塩分が多めじゃないかと感じてしまいます。 健康の為に高血圧や脳… 続きを読む »
和食は塩分が多い気がするけど、薄味にしたところで不評な気がするのでどうにもならない。
主婦である自分の作る家庭料理は味が濃いか薄いかわからないのですが、きっと薄味なのだろうなと勝手ながらに想像します。 作った料理の塩分濃度を調べる機械があればいいのですが自分では薄味だと思っていたおかずが実は濃い味だと判定… 続きを読む »
味が苦い野菜（サラダセロリや春菊）に惹かれる。
独特の苦みや匂いのする野菜に惹かれる自分。 セロリや春菊に惹かれます。 これらの野菜は毎日食べないのですが、たまにレタスや千切りキャベツに切り刻んで混ぜるとハーブっぽい匂いがするので食欲が増すのです。 普通のセロリはレシ… 続きを読む »
お酒はワインか日本酒を選びがちな自分。
中年の自分の飲酒頻度は大体1か月に1度です。 日本酒かワインに絞って選びがちです。 日本酒ならアルコール度数が13～15％のもので300mmくらいの瓶を買います。 その日に全部飲まず、1週間以内で少しずつ飲む感じです。 … 続きを読む »
ローズヒップとピンクグレープフルーツの飲み物に惹かれる。それと自分の飲んでいるお酒のジャンル。。
コーヒーばかり日常的に飲んでいるのですが、いつも飲んでいる為に飽きてきて、代わりにもっと口当たりがさっぱりした飲み物が飲みたくてローズヒップティーやグレープフルーツの飲み物を求めているこの頃です。 市販の粉スティック型の… 続きを読む »
高齢者は硬すぎるせんべいを好きと思われ、女子は甘いスイーツが好きだろうと決めつけられる。
高齢者のおやつのイメージであるせんべいですが、硬すぎるせんべいが我が家では不評な気がします。 食べる時に顎や歯に負担がかかる硬いせんべいは敬遠されるので、なぜ高齢者のおやつと言えばせんべいなのか？と疑問に思うのでした。 … 続きを読む »
ミスドで「ピエール マルコリーニ コレクション」のドーナツを買う。
土曜日にミスタードーナツに新商品を買いに行きました。 昼前なので他のお客さんもいたのでしたが目当ての「ピエール マルコリーニ コレクション」の数種類のドーナツがほぼ売り切れていたので唯一残っていた「フォンダンショコラ」の… 続きを読む »
お土産は有名なものだから喜ぶだろうという謎の考え。
お土産に何故か「有名」な食べ物をもらいがちです。 それは「地元県民で有名な食べ物」でしたが、大量に頂いたのはいいのですが賞味期限もその日に食べたほうが良いようなものだったので我が子たちにも早く食べるように促すも、残念なが… 続きを読む »